Plus proche de la purée mais pour qu'il soit plus liquide, il suffit d'ajouter de l'eau ou du jus d'orange.

Ingrédients

2 mangues bien mûres

2 sachets de sucre vanillé

1/2 citron

100g de sucre (on peut réduire si les mangues sont bien sucrées)

Préparation

1) Peler et détailler les mangues en petits morceaux.

2) Mettre tous les ingrédients dans un mixeur ou un blender et mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance bien lisse.

3) Réserver au frais.