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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

11 juillet 2009 6 11 /07 /juillet /2009 06:13

Voici une recette super rapide.

 


Ingrédients pour 6 personnes
250 g de fraises (une fois coupées)
150 g de fromage blanc
2 blancs d'oeufs
3 cas de sucre 

 

 

Préparation

1) Laver et couper les fraises.


2) Les mixer.


3) Ajouter la moitié du sucre et le fromage blanc. Bien mélanger.


4) Battre les blancs en neige avec le reste du sucre et les incorporer délicatement au mélange.

 

5) Verser dans des verres ou des ramequins.

6) Mettre au frais au moins deux heures. Servir bien frais.

 

 

Astuces

On peut bien sûr varier les fruits, avec des framboises par exemple.

 

On peut décorer avec quelques fraises coupées en lamelles.

 

Pourquoi ne pas utiliser cette mousse dans une charlotte, je garde l'idée pour une autre fois !

 

 

 

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