On le trouve aussi
ici mais je double les proportions
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 8 personnes et un plat rectangulaire)
4 oeufs
200g de sucre en poudre
200g de chocolat pâtissier (ou avec des éclats de noisette)
200g de beurre
100g de farine
Préparation 1) Mélanger les oeufs entiers avec le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
2) Ecraser (concasser) grossièrement des noix ou des amandes ou des noix de pécan. Mélanger tout.
3) Beurrer un moule. Verser dans le moule (ça ne doit pas être trop épais).
4) Mettre au four (préchauffé 10mn) à thermostat 6/7 (200°) pendant 30 mn selon le moelleux souhaité (le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse.
C'est devenu un classique ici.
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