Je comptais faire une nouvelle tentative après celle qui n'avait pas convaincu et puis ma collègue m’a devancée, elle a testé et approuvé, alors j’ai changé de recette en dernière minute.
Verdict ?
BINGO !
Ingrédients
200g de chocolat praliné
100g de chocolat noir à dessert
1 boite de lait concentré sucré de 397g
30g de poudre de noisettes (ou d'huile de noisettes ou rien)
1 pincée de sel
Préparation
Mettre dans le bol du Thermomix les chocolats, le lait concentré en boite, la poudre (ou l'huile de noisettes) et une pincée de sel.
Programmer 4 minutes, 60 °C, vitesse mijotage.
Racler les parois du bol si nécessaire puis poursuivre la cuisson 2minutes, 60°C, vitesse 2.
Verser dans deux pots (de confiture par exemple).
Astuces
Se conserve 2 à 3 semaines dans le placard.
Elle durcit au frigo, en cas de besoin passer quelques secondes au micro-ondes.
