26 mai 2015
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J’aime bien la version mousse mais les enfants préfèrent le deuxième effet kiss cool quand j’ai mis ce qu’il restait au congélateur et qu’elle est devenue glace.
Ingrédients
140g de sucre
500g de framboises surgelées
10-30g de jus de citron vert ou de jus de citron
1 blanc d’œuf
Préparation
Mettre le sucre, les framboises, le jus de citron et le blanc d’œuf dans le bol. Mixer 40 secondes, vitesse 5 en vous aidant de la spatule.
Insérer le fouet et fouetter 3 minutes, vitesse 3,5. Répartir dans des coupes à dessert.
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