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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

25 septembre 2017 1 25 /09 /septembre /2017 06:31

Ce n'est pas la première fois que j'essaie une recette recommandée par ma collègue et je n'ai jamais été déçue.

 

 

Ingrédients

1 litre de lait à température ambiante

150 gr de sucre

50g de Maïzena

100gr de chocolat pâtissier

4 œufs

60g de crème fraîche liquide

30g de cacao amer

 

 

Préparation

Mettre le chocolat dans le bol et mixer quelques secondes en fonction turbo pour le réduire en poudre.

 

Insérer le fouet ainsi que tous les autres ingrédients SAUF la crème.

 

Programmer 14 minutes, 90°C, vitesse 3

 

Oter le fouet et ajouter la crème fraîche, puis mixer 30 secondes, vitesse 4.

 

Mettre au réfrigérateur quelques heures.

 

Une fois refroidie, mixer la crème au mixeur 30 secondes, vitesse 6 pour la détendre.

Crème au chocolat meilleure que la Danette au Thermomix

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Publié par Juliette - dans Recettes
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commentaires

Melle Bulle 29/09/2017 20:37

On adore ! Version vanille aussi :) et tant de variantes possibles !

ma-ger-de 26/09/2017 17:26

Je confirme.... une tuerie!!