A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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17 Mai 2011
Au moment de mettre mes épluchures de crevettes à la poubelle, j'ai repensé àMa-Ger-De et j'ai concocté cette petite sauce.
Ingrédients
épluchures de crevettes
1 oignon
sel
poivre
persil
safran
crème
le jus d'un demi-citron
Préparation
1) Faire bouillir pendant une demi-heure les épluchures des crevettes, l’oignon, du sel, du poivre, du safran et du persil.
2) Ajouter la crème, mélanger.
3) Verser le jus dans une passoire, le passer.
4) Ajouter le jus de citron.
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