10 Avril 2013
J’ai à peine adapté la recette de départ. Je l’ai rendue plus rapide et l’ai allégée, le rêve !
Vraiment super pour un repas du soir avec une petite salade et nickel pour finir un camembert auquel personne ne voulait faire honneur.
Ingrédients
100 g de pain
100 g de fromage (camembert, reblochon, etc.)
80 g de jambon blanc
3 oeufs
40 cl de lait
herbes de provence
sel, poivre
Préparation
Disposer le pain dans le fond du plat. Recouvrir du jambon détaillé en morceaux puis des lamelles de fromage bien réparties.
Fouetter les œufs dans un saladier et ajouter petit à petit le lait, puis les herbes, le sel et le poivre.
Recouvrir le tout avec la préparation lait-œufs et enfournez à four chaud 210°C (thermostat 7) pendant 20 à 25 minutes.
Servir aussitôt.