Gâteau inspiration Rainbow cake

Si vous êtes adeptes des blogs culinaires, vous n’avez pas pu passer à côté de ce gâteau.

Pour ma part, je l’ai admiré plusieurs fois mais je ne me suis jamais lancée : trop long sans doute, trop gros, trop lourd peut être, enfin trop quoi.

Pourtant les couleurs me plaisaient bien, j’en avais déjà fait l’expérience .

Lorsque je suis tombée sur cet article, j’ai tout de suite adopté l’idée !

 J’ai pris ma recette de gâteau au yaourt . J’ai divisé ma pâte en 4 et j’ai choisi 4 colorants.

J’ai préchauffé mon four à 210°, j'ai étalé la première couche dans un moule à manqué mais comme c’était pour l’école et que je voulais voir ce que cela donnait, j’en ai fait 4 petits pour nous.

Au bout de 5 minutes environ, dès que la croûte est formée pour éviter les mélanges, j’ai sorti du four et mis la deuxième couche et ainsi de suite jusqu’à la dernière.

Au moment d’enfourner la dernière couche, j’ai baissé le thermostat à 160° et poursuivi la cuisson un dizaine de minutes.