A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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5 Septembre 2014
Recette simple mais savoureuse qui termine un repas sur une note gourmande et que l'on peut adapater à d'autres fruits.
Ingrédients
500g de quetsches dénoyautées
80g de cassonade
½ fève tonka
poudre de speculoos
Préparation
Préparer la chantilly la veille.
Dénoyauter les quetsches et les mettre à la MAP avec le sucre et la ½ fève tonka. Lancer le programme confiture.
A la fin du programme (1H20 ici), aller à la pêche à la ½ fève tonka et répartir dans des verrines.
Mettre au frais si vous vous y prenez à l’avance sinon ce doit être délicieux sur une compotée tiède.
Recouvrir de chantilly et saupoudrer de poudre de speculoos.
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