Petits feuilletés poires et fèves Tonka

Un petit dessert rapide mais délicieux que j'ai vu chez ici.

Ingrédients pour environ 25 petits feuilletés

1 abaisse de pâte feuilletée (on peut bien sûr la faire soi même mais on perd l'intérêt de la rapidité de la recette)

2 poires bien mûres

1 fève Tonka

Préparation

1) Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

2) Avec un emporte pièce faire des cercles dans la pâte.

Un verre ou une tasse peuvent aussi faire l'affaire, d'environ 5,5 cm de diamètre.

3) Disposer tous ces cercles de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piqueter la pâte avec une fourchette.

4) Prendre les poires, les éplucher, les couper en quartiers, puis en lamelles que vous recoupez en 2. Mettre 4 ou 5 lamelles de poires par petit feuilleté. Râper ensuite la fève tonka sur les poires.

5) Enfourner à four chaud (210°C) pour une petite vingtaine de minutes.