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Pensepasbête

A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Recettes

Sauce dite andalouse mais surtout très light

17 Juin 2009

Rédigé par Juliette et publié depuis Overblog

Surprenante, cette vinaigrette est vraiment très légère.

Ingrédients (on peut augmenter les quantités en gardant les proportions)
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre (avec le vinaigre balsamique, c'est très bon)
1 cuillère à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de lait
sel, poivre

Préparation
Mélanger tous les ingrédient.
Ajouter les herbes de votre choix, moi j'aime particulièrement estragon et échalotes.

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Génoise

Petits feuilletés poires et fèves Tonka

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