A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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17 Septembre 2025
Entre le clafoutis et le flan, une version rapide et saine que l’on peut varier en fonction des fruits. Moi j’ai choisi la myrtille pour cette première fois.
J’ai fait 4 petites parts. Augmenter les proportions si plus de convives.
Ingrédients
250g de skyr (j’ai mis 200g de skyr et 100g de compote de pomme)
2 œufs
50g de sucre (miel, sucre d’agave, sucre roux)
30g de maïzena
50g de myrtilles surgelées
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les œufs et le sucre.
Ajouter le skyr, et la maïzena.
Placer dans un moule sulfurisé. Répartir les myrtilles surgelées dans la pâte et enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir puis reposer au réfrigérateur.
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