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A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Civet de lapin au Cookeo

Une recette rapide et délicieuse. Tellement rapide que j'ai oublié la photo ...

 

Ingrédients

1 kg de lapin
125 g de lardons (de bacon pour moi)
20 cl de bouillon
125 g d’oignons
50 g de farine
20 cl de vin rouge
30g de margarine

200g de champignons
thym, laurier

 

Préparation

Faire revenir les oignons, les lardons et les morceaux de lapin dans la margarine en mode dorage.

Verser la farine, mélanger puis rajouter le bouillon, le vin rouge et les champignons. Saler, poivrer, ajouter du thym et du laurier.

Faire cuire 15 minutes sous pression.

 

Astuce

J’ai ajouté des carottes en rondelles surgelées pour faire un plat complet.

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