A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
/image%2F1405342%2F20250412%2Fob_0bc18e_20131231-130347.jpg)
27 Novembre 2024
Même les enfants ont apprécié cette recette.
Ingrédients
4 endives
un oignon jaune
2 gousses d'ail
un bouquet garni ou une branche de thym
1 cuillère à soupe de sauce soja (facultatif)
Préparation
Couper les endives en deux et ôter la partie dure au pied de l'endive.
Émincer finement les endives.
Préparer la garniture aromatique
Faire suer la garniture aromatique dans un peu de beurre.
Ajouter les endives émincées, saler et poivrer (si vous n'utilisez pas de sauce soja).
Mélanger, couvrir et laisser cuire à feu très doux.
Ajouter la sauce soja.
Terminer la cuisson douce à découvert pour évacuer en partie l'eau de constitution des endives.
/image%2F1405342%2F20231211%2Fob_2abe59_2023-12-09-13-45-15.jpg)
/image%2F1405342%2F20260702%2Fob_c40673_2026-07-01-20-01-44.jpg)
/image%2F1405342%2F20250701%2Fob_8879e0_2025-06-30-20-44-17.jpg)
/image%2F1405342%2F20260217%2Fob_0319aa_2026-02-14-21-19-53.jpg)
/image%2F1405342%2F20260118%2Fob_db496c_2026-01-17-12-56-19.jpg)