A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
/image%2F1405342%2F20250412%2Fob_0bc18e_20131231-130347.jpg)
28 Août 2024
Les avis sont mitigés quant aux fruits rouges. Sacha et moi trouvons que les fruits gelés perdent leur goût, quant à Nino il a adoré. Je l’ai servi avec un coulis de framboises.
Quoi qu’il en soit, je garde la recette pour d’autres versions
Ingrédients
200g de fruits rouges mélangés (framboises, myrtilles, groseilles)
25 cl de crème fleurette
250g de mascarpone
125g de yaourt à la vanille
80g de sucre glace
Préparation
Fouetter dans un saladier le mascarpone, le yaourt et le sucre.
Au robot, monter la crème en chantilly puis ‘l’incorporer au mélange précédent.
Nettoyer les fruits rouges.
Tapisser de film alimentaire le fond d’un moule à cake.
Verser le mélange en incorporant les fruits. Couvrir la surface de film alimentaire et réserver 6h au congélateur.
Sortir le semifreddo du congélateur pour le placer à température ambiante au moins 15 minutes.
/image%2F1405342%2F20240817%2Fob_63197c_2024-08-15-23-07-01-1.jpg)
/image%2F1405342%2F20240817%2Fob_969577_2024-08-16-13-11-02-1.jpg)
/image%2F1405342%2F20260702%2Fob_c40673_2026-07-01-20-01-44.jpg)
/image%2F1405342%2F20250701%2Fob_8879e0_2025-06-30-20-44-17.jpg)
/image%2F1405342%2F20260217%2Fob_0319aa_2026-02-14-21-19-53.jpg)
/image%2F1405342%2F20260118%2Fob_db496c_2026-01-17-12-56-19.jpg)