A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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25 Juin 2024
Une recette très simple mais riche en arômes.
Ingrédients
1 oignon haché
1 gousse d’ail
2 cl d’huile d’olive
400 g de blanc de poulet
sauce nuoc mam
20 cl de lait de coco
1 cuillère à soupe de curry
2 cuillères à soupe de coriandre
1 cuillère à café de gingembre haché
Préparation
Faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile. Ajouter la cuillère de curry. Mélanger.
Ajouter le poulet coupé en morceaux et mélanger. Ajouter le nuoc mam. Laisser cuire environ 5 min.
Ajouter ensuite le lait de coco. Laisser mijoter pendant 10 min.
Terminer par le reste des ingrédients, (coriandre, gingembre).
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