12 Juin 2024
Pas forcément très appétissants mais délicieux. J’ai utilisé ce qui me restait de crozets à l’ail des ours, ce qui explique la couleur.
Ingrédients
1 courgette
1 poivron rouge
1 poivron jaune
200g de lardons
½ cube de bouillon
eau
150g de crozets
Préparation
Couper les légumes en petits morceaux.
Puis, les faire fondre, à feu doux, dans une poêle avec du beurre. Remuer souvent, jusqu'à ce que ces derniers soient cuits.
Pendant ce temps, faire chauffer de l'eau, avec ½ cube de bouillon, et porter à ébullition. Jeter les crozets dans l'eau, et laisser cuire environ 20 min.
Une fois les légumes cuits, rajouter les lardons, et mélanger le tout.
Egoutter les crozets, et les rajouter dans la poêle.