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A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Epinards à la florentine

Je l’ai faite version rapide pour un repas du soir accompagné d’une salade. Pour les proportions, j'ai fait dans des ramequins pour deux mais on peut faire un grand plat bien sûr.

 

 

Ingrédients

béchamel 

épinards en branche (j'ai pris surgelé)

sel, poivre

oeufs

gruyère

 

 

Préparation

Faire cuire les épinards en branche, les égoutter. J'ai choisi la cuisson au micro-ondes, j'ai bien dit que j'ai choisi la version rapide.

 

Préparer la béchamel

 

Préchauffer le four, thermostat 6.

 

Mélanger les épinards et la béchamel. Répartir dans un plat ou dans des ramequins.

 

Creuser un puits pour chaque œuf. Casser l’œuf dans le puits. Saupoudrer de gruyère râpé.

 

Enfourner pour 15 minutes.

 

Epinards à la florentine
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M
un gros miam!!!!!bisous!
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