A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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18 Avril 2015
Très rapide si on anticipe la décongélation et qui embaume la cuisine. En entrée ou en plat accompagné de riz ou comme moi de potatoes.
Ingrédients
600 à 700 g de moules natures crues congelées et décoquillées
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail
1 poignée de persil (pour ma part, j'ai une persillade surgelée dont j'ai mis deux cuillères à soupe)
5 à 10 cl de vin blanc
sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
Essorer les moules décongelées de la veille.
Mélanger huile, ail, persil, sel, poivre et moules.
Répartir dans les ramequins. Arroser de vin blanc.
Dans un plat allant au four, répandre l'huile d'olive, puis disposer les moules décongelées de la veille et essorées.
Mélanger le tout délicatement.
Cuire 30 mn au four.
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