7 février 2010
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06:16
Une petite recette très simple à faire, idéale à l'apéritif ou en entrée. Elle a fait le repas de ma nièce de 17 mois !
Je l'ai trouvée sur l'Internaute.
Ingrédients pour 6 verrines
6 portions de vache qui rit
1 concombre
2 tranches de jambon blanc
1 cuillère à soupe de crème de soja (ou de yaourt)
ciboulette
cumin
sel et poivre
Préparation
1) Eplucher le concombre et le râper avec une grosse grille.
Le saler et l'égoutter longuement.
2) Mélanger le concombre et la crème de soja (ou le yaourt). Poivrer et disposer dans le fond des verrines.
3) Travailler la vache qui rit en pâte avec le cumin. Répartir dans les verrines, sur le concombre.
4) Mixer le jambon blanc, le saupoudrer sur le dessus de la verrine et terminer par un peu de ciboulette ciselée.
Je l'ai trouvée sur l'Internaute.
Ingrédients pour 6 verrines
6 portions de vache qui rit
1 concombre
2 tranches de jambon blanc
1 cuillère à soupe de crème de soja (ou de yaourt)
ciboulette
cumin
sel et poivre
Préparation
1) Eplucher le concombre et le râper avec une grosse grille.
Le saler et l'égoutter longuement.
2) Mélanger le concombre et la crème de soja (ou le yaourt). Poivrer et disposer dans le fond des verrines.
3) Travailler la vache qui rit en pâte avec le cumin. Répartir dans les verrines, sur le concombre.
4) Mixer le jambon blanc, le saupoudrer sur le dessus de la verrine et terminer par un peu de ciboulette ciselée.
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