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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

16 novembre 2015 1 16 /11 /novembre /2015 06:40

Ingrédients

50g d’oignons coupé en 2
½ ou 1 gousse d’ail
500 g de courgettes lavées et coupées en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
500 g d'eau
40 à 50 g de fromage à tartiner (type kiri)
sel et poivre

 

Préparation

Mettre l’oignon et la gousse d’ail dans le bol et hacher 3 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

 

Ajouter les courgettes, l’eau, le cube d bouillon de légumes, le sel et le poivre et cuire 15 minutes, à 100°, vitesse 1.

 

A la fin du temps de cuisson, ajouter le beurre et le fromage et mixer 1 minute, vitesse 4-8 en augmentant la vitesse progressivement.

 

Rectifier l’assaisonnement et servir aussitôt.

 

Veloute-de-courgettes-au-thermomix.jpg

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Publié par Juliette - dans Recettes
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commentaires

Betty 16/11/2015 14:41

Gourmand et onctueux sans nul doute !

ma-ger-de 16/11/2015 08:18

un velouté que j'adore...