Jeudi 11 février 2010 4 11 /02 /Fév /2010 06:32
Oui, je sais tout le monde sait faire ça ! Sauf que moi jusque là non. J'avais fini par me décourager et laisser parler ceux qui disent que la pâte est toujours bien meilleure quand elle est faite maison. Et puis, j'ai vu la recette sur le blog d'Aurélie et je me suis dit, allez, je fais encore un essai.


Ingrédients

200 g de farine
100 g de beurre
75 ml d'eau


Préparation
Mettre la farine dans le bol de votre robot. Ajouter le beurre coupé en morceaux et pas trop dur. Faites tourner le robot et ajoutez petit à petit l'eau.

Lorsque la pâte forme une belle boule, vous pouvez la travailler.

pate brisée


Verdict
Bon, je la trouve encore un peu dure mais on est bien loin de mes grands ratages ! Je n'ai donc pas dit mon dernier mot.



Par Juliette - Publié dans : Recettes
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