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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

10 janvier 2013 4 10 /01 /janvier /2013 06:01

Une recette de Manue.

 

Ingrédients

120 g de beurre mou

250 g de sucre roux

1/2 gousse de vanille

150 g de purée de marrons

3 œufs

80 ml de lait

150 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

 

60 g de chocolat noir haché

3 cuillères à soupe de crème fraîche

10 g de beurre

 

 

Préparation 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc. Ajouter la purée de marrons et battre encore jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse.

 

Ajouter les œufs un à un en fouettant toujours puis la pulpe de la vanille.

 

Incorporer le lait puis ajouter la farine tamisée avec la levure à l'aide d'une maryse, ne pas trop mélanger.

 

Répartir la préparation dans le moule puis enfourner pour 25 à 30 minutes (selon les fours, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche).

 

Laisser tiédir, puis démouler sur une grille.

 

Déposer le chocolat avec la crème fraîche et le beurre dans une casserole, faire chauffer le tout à feu doux pour obtenir un nappage lisse et brillant, déposer sur le moelleux froid.

 

fondant marron nappage chocolat

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commentaires

Les Gourmandi'Z Girly 12/01/2013 18:02

superbe!!!!!

Valie 11/01/2013 06:17

HMMMMMMMMMMMMMMMMMMM voilà un délice que tu nous proposes là ! MERCI ET BRAVO
GROS BISOUS ENSOLEILLES DU VENDREDI

zabelle 10/01/2013 12:05

ah bah voila, je bave sur le clavier...
bises

ma-ger-de 10/01/2013 08:16

rho!!!!!!