Un repas idéal de dimanche soir, j’ai trouvé la recette chez Patchouka

Ingrédients
Pour la pâte
1 œuf battu
210 ml de lait tiède

1,5 cc de sel
70g de beurre mou en morceaux
400g de farine
 2 cuillères à café de levure déshydratée

Pour la garniture
Knacks
ketchup, moutarde, mayonnaise

Préparation
1) Mettre tous les ingrédients de la pâte dans l’ordre dans la cuve de la machine à pains et lancer le programme pâte (1H50 ici)

2) Sortir la pâte briochée une fois qu'elle a doublé de volume.

3) Diviser la pâte en 8 à 10 portions équivalentes.

4) Etaler chaque  boule et mettre au milieu une saucisse et éventuellement du ketchup, de la moutarde ou de la mayonnaise (suivant vos goûts). Refermer.

5) Poser soudure en dessous sur une feuille de cuisson et laisser gonfler environ 45 minutes.

6) Préchauffer le four thermostat6 (180°).

7) Dorer à l'œuf battu ou au lait.

8) Faire cuire 20 minutes à 180°C.

9) Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster ...