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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 06:49

 WW

5 points par personne

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

2 cuillères à café rases de margarine à 60%

80 g de riz cru

1 oignon

450 g de steak haché à 5% de MG

400 g de courgette

1 bouillon-cube de volaille

2 verres d’eau bouillante

1 cuillère à café de poudre de coriandre

2 cuillère à café d’huile d’olive

2 brins de thym

60 g de gruyère râpé allégé

sel, poivre du moulin

 

 

Préparation

1) Préchauffer le four à 180° (th. 5/6).

 

2) Beurrer un large moule à soufflé avec une cuillère de margarine. Verser le riz dans le fond.

 

3) Emincer l’oignon. Le faire blondir dans une poêle, à feu moyen avec le reste de margarine. Ajouter le steak haché. Mélanger quelques instants.

Retirer avant la fin de la cuisson et tasser sur le riz.

 

4) Laver les courgettes. Sans les peler, les couper en rondelles.

Les faire précuire 10 mn au micro-ondes. Les égoutter et les ranger,en plusieurs couches, sur la viande hachée.

 

5) Délayer le bouillon-cube de volaille dans de l’eau bouillante. Ajouter la poudre de coriandre, l’huile d’olive, le thym effeuillé et poivrer généreusement. Verser sur les courgettes. Poudrer de gruyère râpé. Cuire dans le four pendant une heure environ. Servir chaud dans le plat de cuisson.

 

 

Astuce

Ce délicieux plat complet à l’avantage de pouvoir être préparé quelques heures à l’avance. Le tenir au frais et l’enfourner au dernier moment.

 

 

  hachis-de-boeuf-et-riz-aux-courgettes-WW.JPG

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commentaires

M
<br /> sympa comme tut cette recette!! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
<br /> tu reprends ww?<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> <br /> Non, pas encore mais j'ai gardé des recettes de cette période<br /> <br /> <br /> <br />