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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

28 juin 2011 2 28 /06 /juin /2011 06:35

 Marmiton, c’est quand même magique … J’avais dans l’idée de faire un cake salé pour le repas du soir mais je voulais changer un peu. J’ai pensé à mon pot de pesto qui attendait, j’ai lancé une recherche et zou  

 

 

Ingrédients

½ bocal de pesto (90g)

180g de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs
50 g de gruyère râpé

50 g de parmesan
10 cl de lait
1 poignée de pignons de pin
1 pincée de sel et poivre

J’ai supprimé l’huile (3 cuillères à soupe) de la recette d’origine, je me suis dit que le pesto suffisait … et il suffit.

 


Préparation

1) Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).

2) Dans un premier plat, mélanger la levure et la farine.

3) Dans un second, battre les œufs entiers et le lait, saler et poivrer.

4) Verser sur la farine.

5) Mélanger délicatement.

6) Ajouter le parmesan et le gruyère, le pesto et les pignons de pin.


7) Mélanger de nouveau.

8) Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné au préalable.

9) Faire cuire au four 40 minutes environ.
Surveiller en fin de cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
Avant de démouler, laisser refroidir.

 

cake-au-pistou-et-aux-pignons.JPG

 

 cake-au-pistou-et-aux-pignons--2-.JPG

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Publié par Juliette - dans Recettes
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commentaires

Eliane 01/07/2011 11:27


Bonjour Juliette
Belle journée de soleil a bientôt


Eliane 30/06/2011 19:18


Bonsoir Juliette, ton cake au pesto est un vrai instant gourmand, merci de partage
Je te souhaite une très belle soirée, porte toi bien , a demain


zabelle 30/06/2011 18:48


jamais essayé le pesto...
bonne soirée
bsies


ma-ger-de 28/06/2011 16:15


et zou!! et miam!!lol