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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

22 décembre 2009 2 22 /12 /décembre /2009 08:22

Encore une recette de chez Patchouka. Je ne pouvais pas y résister, je fais souvent de la brioche et j’apprécie beaucoup la fève Tonka depuis que je l’ai découverte il y a quelques temps.

 

 

Ingrédients
60 g de sucre
1 cuillère à café de sel
60 g de beurre
1 oeuf
225 ml de lait tiède
1 fève Tonka râpée

420 g de farine
1 sachet de levure boulangère

dorure

1 jaune d’œuf

 


Préparation

1) Mettre les ingrédients dans l’ordre dans la cuve de votre machine à pains. Lancer le programme pâte (1H50 ici).

 

2) Lorsque le programme est terminé, sortir le pâton et le dégazer. Couper la pâte en trois ou quatre parts égales. Former une boule avec chaque part et les déposer côte à côte dans un moule à cake.


3) Laisser reposer 30 minutes sous un torchon.

4) Préchauffer le four à 180°C (Th. 6)

5) Dorer d'un jaune d'oeuf et parsemer de sucre perlé.


6) Cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6)

 


 

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commentaires

Lili(ré)créations 23/12/2009 12:28


Oup's, je ne connais pas pas la fève tonka


Juliette 25/12/2009 19:44


C'est très à la mode en ce moment et cela donne un goût particulier et très sympathique aux préparations sucrées, à la place de la vanille.


franur 22/12/2009 23:08


un bon noël a tous...


carambaole 22/12/2009 15:30


Je me sert de la liste d'éliane pour prendre
connaissance d'autres blogs
et ma foi j'en profite pour vous déposer un
$$$$$$$$$$$$$
15h00----------17h00


cindy 22/12/2009 14:44


c'est une très belle brioche, sa donne envie !


tattoo 22/12/2009 13:57


une belle réussite