WW
1 point par personne

Comme je ne suis pas au régime, même si je devrais, comme je n’avais pas tous les ingrédients, comme il me restait du riz à finir dans le frigo, j’ai un peu transformé la recette mais je note ici la recette de base qui ne comporte pas, elle, 4 tranches de saumon fumé !

Ingrédients pour 4 personnes

1 tranche de saumon fumé (60 g)

4 betteraves cuites sous-vide

2 petits-suisses à 0%

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de ciboulette

quelques bouquets de mâche

sel, poivre

Préparation

Heu, …, comment dire, …, mélanger tous les ingrédients et réserver au frais.