29 Mars 2010
Ingrédients pour 4 personnes
4 filets de poulet
huile d’olive
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 ou 2 cuillères à soupe de crème
Préparation
1) Couper les filets de poulet en morceaux.
2) Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir le poulet une dizaine de minutes.
3) Quand le poulet est cuit et doré, déglacer la poêle avec du vinaigre balsamique. Ajouter la crème fraîche et servir aussitôt.