A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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19 Avril 2013
La recette est une recette Neslé qui vient d'un magazine et la photo n'est pas la mienne, j'ai oublié de la prendre après l'avoir décerclée au dernier moment.
Elle demande un peu de temps et pas mal de vaisselle mais elle est très simple à réaliser.
Ingrédients
85g de chocolat praliné
150g de chocolat noir
80g de crêpes dentelles
80g de poudre de noisettes
4 œufs entiers + 4 blancs
40g de sucre en poudre
60g de sucre glace
20g de farine
Préparation
Préchauffer votre four thermostat 6 (180°).
Dans un saladier, tamiser la farine, le sucre glace et la poudre de noisettes pour éviter les grumeaux.
Ajouter les 4 blancs préalablement battus en neige avec le sucre en poudre.
Verser dans un moule à manqué.
Faire cuire 15 minutes.
Laisser tiédir et démouler.
Mixer les crêpes dentelles émiettées avec le chocolat praliné fondu au bain marie. Etaler la préparation sur le biscuit.
Encercler le biscuit d’une bande de carton entourée de papier d’aluminium.
Dans un saladier, mélanger le chocolat noir fondu au bain marie avec les 4 jaunes d’œufs. Ajouter délicatement les 4 blancs battus en neige. Verser sur le gâteau et placer au moins 3 heures au réfrigérateur.
Oter le cercle avant de servir.
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