A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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15 Novembre 2012
Une recette un peu plus légère que l'originale ;-)
Ingrédients
4 courgettes moyennes
350 g de steak haché
3 oignons
3 gousses d'ail
laurier et thym
basilic
600 g de tomates très mûres
sel et poivre
béchamel
Préparation
Peler les tomates après les avoir trempées dans de l'eau bouillante.
Faire revenir les oignons dans une poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive, quand ils sont dorés ajouter les tomates pelées, l'ail, le thym le laurier et du basilic.
Après 2 à 3 min ajouter le steak haché.
Saler et poivrer.
Dans une casserole à part faire la béchamel .
Monter les lasagne de courgettes en commençant par de la béchamel puis des courgettes coupées en longueur, ensuite la sauce tomate avec le steak et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par un couche de courgettes et la béchamel.
Vous pouvez ajouter du gruyère râpé sur chaque couche de béchamel.
Mettre au four thermostat 7 (210°) pendant 40 minutes.
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