A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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27 Janvier 2013
Il me restait de la purée de marrons alors j'ai farfouillé et trouvé cette recette.
Ingrédients
3 jaunes d'œufs
33cl de crème fleurette (liquide, à 15% de m.g.)
200g de purée de châtaignes
100g de cassonade
un peu de vanille (gousses en poudre)
Préparation
Mélanger la purée de marron avec la crème. Incorporer les jaunes d'œufs et le sucre.
Fouetter vivement.
Verser dans des ramequins plats.
Enfourner 40 minutes à 120°C.
Sortir du four, laisser refroidir, puis réfrigérer.
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