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A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Quiche thon féta

Une recette pour finir les cubes de féta au basilic de ma dernière salade de tomates.

 

 

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée

1 boîte de thon naturel

30 cl de crème liquide

100 g de feta

1 gros oignon

1 poivron

œufs

70 g de gruyère râpé

sel et poivre

 

 

Préparation

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

 

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6-7).

 

Faire revenir l'oignon et le poivron  en lamelles dans 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter le thon. Saler, poivrer et bien mélanger. Disposer le tout sur la pâte.

 

Dans un plat, couper en petits morceaux et écraser la feta avec une fourchette. L'ajouter à la tarte.

 

Dans un saladier, battre les œufs et la crème, y ajouter le sel et le poivre. Enfin verser cette préparation sur la tarte.

Parsemer de gruyère râpé. Mettre au four pendant 30 minutes.

 

Quiche thon féta
Quiche thon féta
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