A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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3 Octobre 2018
Une recette toute simple que j’ai trouvée ici et qui donne un petit plus au rôti.
Ingrédients
1 rôti de porc
2 citrons
un filet d’huile d’olive
sel - poivre
Préparation
Faire chauffer l'huile au fond de la cocotte. Faire revenir le rôti sur toutes ses faces. Saler et poivrer.
Découper le citron en rondelles et les déposer autour du rôti. Fermer la cocotte et laisser mijoter à feu doux 45mn.
Sortir le rôti de la cocotte et le découper en tranches.
Astuce
Faire chauffer une poêle antiadhésive et faire dorer les tranches de rôti. Les servir lorsqu'elles sont bien dorées et croustillantes.
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