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A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Aiguillettes de canard à la crème et au vinaigre balsamique

Inspirée de cette recette de Marmiton mais légèrement modifiée, cette recette est rapide et la sauce  est hmmmm.

 

 

Ingrédients

600 g d'aiguillettes de canard (environ 3-4 par personne)
1 échalote
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
3- 4 cuillères à soupe de crème

 

 

Préparation

Dans une poêle, mettre l'huile d'olive, faire revenir l'échalote émincée et les aiguillettes de canard, réserver.

Déglacer avec le vinaigre balsamique, puis la crème.

Ajouter les échalotes, puis les aiguillettes. Laisser mijoter quelques minutes.

Aiguillettes de canard à la crème et au vinaigre balsamique
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M
cette recette me botte, moi qui adore le canard!
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