A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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25 Juillet 2016
J’avais des blancs d’œufs à utiliser et envie de salé pour une fois. J’ai mis ce qui me restait de parmesan râpé et complété avec du gruyère mais on peut aussi mélanger d’autres fromages.
Ingrédients
2 blancs d’œufs
30g de beurre
50 g de fromages râpés
40g d’amande en poudre
30g de farine
Préparation
Préchauffer le four chaleur tournante à 180°.
Dans une poêle faire dorer à sec la poudre d'amande pour lui donner plus de goût.
Dans le bol du Thermomix, mettre le fromage coupé en morceaux et mixer 10 secondes vitesse 8 .Réserver.
Faire fondre le beurre dans le bol à 60°, vitesse 1, .2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients dans le bol et mixer 1 minute vitesse 3,5.
Verser dans des moules et enfourner 10 à 15 minutes selon la taille des moules choisis.
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