Un très bon gâteau qui peut servir de base à plein d'autres.
Ingrédients
1 mug de farine (environ 300 ml)
1 mug de sucre en poudre (on peut en remplacer une partie par du sucre vanillé)
½ mug d'huile
3 œufs
½ sachet de levure chimique (ou prendre de la farine qui contient déjà la levure)
beurre pour le moule
Préparation
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger au fouet le sucre, la farine, la levure, puis incorporer les œufs entiers et finir avec l'huile. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
Beurrer un moule et y verser la pâte.
Faire cuire 35 à 40 minutes à four chaud, le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau en ressort sèche. Laisser tiédir avant de démouler.
Astuces
C’est une base, on peut ajouter des fruits, des pépites de chocolat, de la confiture, des arômes …
