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A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Madeleines au pesto rosso

Délicieux pour l'apéritif et si facile à faire. J'ai trouvé la recette ici.

 

 

Ingrédients

100g de farine

2 œufs 

1 sachet  de levure chimique 

1 pincée de sel et de poivre 

2 cuillères à soupe d'huile d'olive 

20 g de beurre fondu

2 cuillères à soupe d'emmental râpé

4 cuillères à soupe de lait 

3 cuillères à soupe de pesto rosso

 

 

Préparation

1) Faire fondre le beurre, ajouter l’huile, le pesto, le lait, le sel et le poivre.

 

2) Ajouter les œufs et bien mélanger.

 

3) Ajouter la farine et la levure ainsi que l’emmental..

 

4) Verser une cuillère dans chaque empreinte et les placer au réfrigérateur pour une demie heure.

 

5) Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).

 

6) Enfourner, faire cuire 4 minutes puis baisser le four à 180° (thermostat 6) pour 5 à 6 minutes encore.

 

7) Démouler et laisser refroidir.

 

 madeleine-pistou-rosso.JPG

 

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A
<br /> de délicieuses madeleines salées parfaites pour l'apéro ! ;-)<br /> <br /> <br />
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