21 Novembre 2010
Apparemment cette recette circule pas mal, c’est bien normal car elle est délicieuse. Pour ma part, j’ai pris la recette sur le blog de Lolo.
Ingrédients
200 gr de noix de coco râpée
250 gr de sucre
250 gr de crème fraîche
30 gr de maïzena
6 oeufs
Préparation
1) Préchauffer le four thermostat 6 (180°).
2) Battre les œufs avec le sucre
3) Ajouter la noix de coco, la maïzena et la crème fraiche
4) Verser dans un moule beurré et fariné (ne pas hésiter même avec un moule en silicone, je ne l’ai pas fait et j’ai galéré au démoulage)
5) Enfourner à 180° environ 40 mn.