Croissants jambon - mozzarella

19H, j'avais prévu de me servir du paquet de jambon à utiliser avant aujourd'hui, de la mozzarella et une pâte feuilletée. Je voulais faire une sorte de quiche mais oups, pas d'oeufs dans le frigo. Je me creuse la tête, il me fallait une idée, mais oui ... des croissants !!!

Ingrédients 

1 pâte feuilletée
4 tranches de jambon
1 boule de mozzarella

Préparation
1) Préchauffer le four thermostat 7 (210°).

2) Etaler la pâte feuilletée ou la dérouler si vous la prenez toute prête comme moi.

3) Couper la pâte en 4 puis en 8. 

4) Couper les tranches de jambon et les répartir sur la pâte.

5) Rouler les triangles du côté le plus large jusqu’à la pointe.

7) Placer les petits croissants sur une plaque à pâtisserie.

8) Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Astuce

On peut dorer les croissants au jaune d'oeuf avant de les enfourner mais moi ... je n'avais pas d'oeuf ...