8 Octobre 2015
Il n’y a que le nom, pour le reste, ce n’est pas la recette originale mais cela a permis aux enfants de beaucoup apprécier.
Ingrédients
5 tortillas de maïs
500 g de poulet coupé en lamelles
1 boîte de tomates concassées
2 oignons
1 gousse d'ail
1 filet d'huile d’olive
persil, sel, poivre, curry
gruyère rapé
Préparation
Dans une poêle, faire revenir l’ail et les oignons hachés.
Ajouter les lamelles de poulet, ne pas trop cuire. Ajouter persil, sel, poivre et curry selon le goût.
Ajouter les tomates concasser et l laisser mijoter 5 minutes. Réserver.
Préchauffer le four, thermostat 220° (thermostat 7-8)
Dans un plat beurré, placer chaque tortilla garnie de la préparation et roulée.
Retourner le tout pour que le pliage soit contre le fond du plat et ne puisse plus s'ouvrir.
Recouvrir largement de gruyère râpé.
Placer au four 10 à 15 mn à 220°C (le temps que le fromage fonde et gratine).
Déguster.