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A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Gressins alsaciens

Je suis partie de cette recette mais je pense que cela peut aussi fonctionner avec de la pâte feuilletée.

 

 

Ingrédients

1 pâte à pain ou pizza

huile d’olive

fleur de sel 

poivre du moulin

herbes de Provence

 

Réalisation

Détailler la pâte à pain en bandelettes très fines d’environ 2 cm de largeur.

 

Badigeonner généreusement les 2 faces d’huile avec un pinceau.

 

Saupoudrer une face d’herbes de Provence. Saler, poivrer.

 

Torsader la bandelette de façon à laisser les herbes à l’extérieur. Poser les gressins formés sur une toile de cuisson.

 

Laisser reposer 10 minutes à température ambiante, le temps de préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).

 

Cuire pendant 10 minutes.

 

gressins-alsaciens1.jpg

 

gressins-alsaciens2.jpg

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Z
oh c 'est bon ça!! à tester!<br /> bises
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S
Voici une recette facile et sympa à réaliser avec les enfants! merci!
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