Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.
Une recette de l’Internaute. Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon émincé 1 tomate 1 steak haché 1 pâte feuilletée 2 oeufs 4 épices Préparation 1) Faire cuire l’œuf dur que l'on va ensuite réduire en miettes. 2) Emincer l'oignon et le faire dorer. Puis...
Une recette de l’Internaute que j’ai légèrement modifiée. Cela fait une jolie entrée, très fraîche et toute simple à préparer. Ingrédients pour 4 personnes 4 kiwis une vingtaine de bâtonnets de surimi mixés 2 échalotes le jus de 2 citrons verts 2 pincées...
Une recette de l’Internaute très simple et rehaussée avec raffinement par la fève tonka. Ingrédients pour 4 personnes 10 pommes de terre 1 fève tonka râpée deux pincées de fleur de sel huile d’olive (huile d’amande dans la recette initiale) Préparation...
Les enfants adorent les crêpes -moi aussi ceci dit - mais cela veut dire passer le repas debout pour les faire et les servir aussitôt, c’est le meilleur mais on peut aussi les faire à l’avance et les conserver bien chaudes. Faire les crêpes et les mettre...
Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 poivrons rouges (ou comme moi des poivrons en bocal) 1 chorizo doux 1 échalote 1 oignon 3 oeufs 20 cl de crème liquide fromage râpé (facultatif, moi j’ai ajouté la poignée qui me restait) Préparation 1) Couper le chorizo...
J’ai bien aimé le goût mais j’ai été déçue de la consistance encore très liquide. Je garde la recette mais elle est à améliorer. Ingrédients 4 poires 2 jaunes d' oeufs 80 g de sucre 20 cl de crème liquide ½ fève Tonka Préparation Peler et épépiner les...
Une recette toute simple mais encore plus délicieuse avec des courgettes du jardin. Ingrédients 2 belles courgettes 600 g de haché (porc ou/et boeuf ou au choix) sel, poivre 2 cuillères à soupe d’huile d'olive 1 oignon 20 cl de coulis de tomate ou des...
Une recette de Manue. Ingrédients 120 g de beurre mou 250 g de sucre roux 1/2 gousse de vanille 150 g de purée de marrons 3 œufs 80 ml de lait 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 60 g de chocolat noir haché 3 cuillères à soupe de crème...
Pas d'anniversaire d'enfant sans gâteau au chocolat et celui de Patchouka me semblait idéal pour l’occasion. Il a tenu ses promesses. Ingrédients 200g de chocolat noir (100g + 100g) 150g de beurre mou (100g + 50g) 100g d'amandes en poudre 100g de sucre...
Rapide et avec un petit goût qui change de l’ordinaire, cette recette utilise un pot de yaourt mais pas de yaourt ;-) Ingrédients 3 pots de yaourt de farine de châtaignes 1 pot d'huile neutre 1 pot de crème fraîche 1 pot de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure...
On peut varier les fruits et alléger la recette en prenant du lait écrémé et de l’aspartame. Cette recette est pour deux personnes. Ingrédients 200 ml de lait 60 g de framboises 16 g de maïzena 3 cuillères à café de sucre Préparation Mélanger le tout...
Tout d'abord, je souhaite une très bonne rentrée à toutes et tous ! Ici, c'est la rentrée pour les grands. Pour eux pas de soucis, c'est du connu. Colin entre en Ce1 dans une classe double Ce1-Ce2 menée par le directeur. Sacha entre en GS dans une classe...
Grâce à un passage chez Patchouka , j’ai trouvé cette recette qui m’a permis de les faire moi-même. J’en achetais mais pas souvent car je les trouvais trop grasses, voilà un problème résolu ! Ingrédients 500g de boeuf haché (5% de matières grasses pour...
Une recherche sur Marmiton et voilà une délicieuse recette de speculoos. Après avoir lu les commentaires, j’ai divisé les proportions par deux sauf pour les épices. Il ne faut pas rechercher le goût exact des speculoos que l'on achète mais si vous demandez...
J’avais d’abord vu cette recette ailleurs puis je l’ai retrouvée sur le site de Cléa et c’est là que je me suis décidée. Ingrédients 100g de chocolat noir de couverture 80ml de lait d’amande 2 oeufs 1 cuillère à soupe bombée de purée d’amande blanche...
Après le gâteau roulé à la fraise (voire au nutella), celui aux fraises et aux pralines roses , voici une version salée que j’ai trouvée ici Il m’a suffi d’une photo pour me convaincre ! Ingrédients biscuit: 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau chaude 1/4...
Des tomates du jardin (pas le mien), un barbecue, une occasion idéale pour faire cette recette. Ingrédients compter 1 à 2 tomates par personne huile d'olive ail, thym, sel, poivre origan chapelure Préparation : 1) Huiler un plat à four. 2) Couper les...
J'ai souvent recours aux livres pour évoquer avec les enfants des sujets difficiles. Dernièrement, j'ai acheté que je vais vite ajouter dans l'article sur les livres pédagogiques. J'ai deux sites qui m'aident beaucoup pour cela : tuasmalou qui classe...
Pour changer des traditionnels sandwichs lors d’un petit pique nique, j’ai trouvé cette recette sur plusieurs sites mais j’ai respecté celle-ci. Ingrédients pour 6 à 8 pitas 1 cuillère à café de sel 300 ml d'eau tiède 150 g de farine de seigle 350 g de...
Une sauce à préparer à l’avance et à congeler qui permet des dîners rapides ou impromptus. Ingrédients 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 400 g de viande hachée 1 brique de coulis de tomate ail oignon sel et poivre thym un verre d’alcool (vin rouge par...
Bon, c’est raté, très raté, la faute à la chantilly que je m’obstine à vouloir monter à la crème allégée. Je ne desespère pas de réussir un jour un bavarois et il y a beaucoup à garder de cette recette. Par ailleurs, j'ai voulu prendre des fruits frais...
Je les ai découverts trop tard pour mon aîné mais mes deux autres garçons n'ont porté que cela. En ce moment, Nino porte ceux-là A vrai dire, le grand me coûtait une vraie fortune en budget chaussons, il fallait quasiment les changer tous les quinze jours,...
J’avais repéré il y a quelques temps cette recette et j’ai en même temps découvert le site de Cléa qui est une véritable mine. J’ai profité de la visite de ma copine Zabelle en particulier mais pas que, pour la tester. Ingrédients 3 oeufs 40 g de farine...
Une drôle d’idée que j’ai trouvée ici mais que j'ai modifiée. Il me restait pas mal de farine de seigle et je voulais l’utiliser autrement que pour du pain. Ingrédients pour une cinquantaine de petits biscuits à faire la veille 125 g de farine de seigle...
Je cherchais un dessert rapide, facile et savoureux. C’est chez Manue que je l’ai trouvé. En revanche, j’ai divisé les portions par deux pour nous quatre. Ingrédients pour 4 crumbles 1 boîte de 470 g de poires au sirop 15 g de sucre 25 g de pépites de...
