Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
  • Contact

Recherche

Related Posts with Thumbnails

Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

2 octobre 2013 3 02 /10 /octobre /2013 06:33

Après la version au chocolat , la version vanille.

Cela ne ressemble pas à une Danette si ce n’est pour la consistance mais c’est un dessert rapide, savoureux et apprécié des enfants

 

Ingrédients pour 5 ramequins

20 g maizena

60 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 gousse de vanille (en poudre pour moi)

½ litre de lait



Préparation
1) Mettre tous les ingrédients dans un le blender et mélanger de façon homogène (on peut aussi le faire à la main, bien sûr).

 

2) Renverser le mélange dans une casserole et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.

 

3) Verser dans des ramequins ou petits verres la crème et déguster une fois refroidie.



Astuce
Pour éviter la formation d'une croûte sur la crème, mettre un film étirable posé directement au contact de la crème, c'est magique !
 
danettes-a-la-vanille.jpg

Repost 0
Publié par Juliette - dans Recettes
commenter cet article
28 septembre 2013 6 28 /09 /septembre /2013 06:14

Après les Brick jambon fromage j'avais envie d’essayer avec de l’œuf mais cela semblait plus compliqué que prévu.

Pour éviter que l’œuf ne coule partout, j’ai pris un bol à céréales, cela doit aussi marcher avec une assiette creuse, sur lequel j’ai étalé la brick. Pour éviter que l’œuf ne transperce la brick, j’ai plié la moitié d’une brick au centre avant de casser l’œuf.

 

Ingrédients

6 feuilles de brick

4 œufs

gruyère râpé

sel

 

 

Préparation

Préchauffer le four thermostat 6-7.

 

Disposer une brick sur un récipient creux.

 

Plier la moitié d’une autre brick au centre.

 

Casser l’œuf, saler et déposer une poignée de gruyère rapé.

 

Refermer la brick.

 

Faire chauffer 15 à 20 minutes.

 

Servir aussitôt avec une petite salade.

 

 brick-oeuf-fromage.jpg

Repost 0
Publié par Juliette - dans Recettes
commenter cet article
23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 06:33

Ingrédients pour une grande tarte

une pâte feuilletée

50 g de sucre en poudre

50 g de semoule de blé

2 sachets de sucre vanillé

1 kg de quetsches environ

 

 

Préparation

1) Préchauffer le four thermostat 7.


2) Etaler la pâte dans un moule. Piquer le fond de tarte à la fourchette. Saupoudrer de sucre puis de semoule de blé

 

3) Couper, dénoyauter les quetsches et les disposer en cercle sur le fond de pâte.

 

4) Saupoudrer du sucre vanillé.

 

5) Enfourner pour 30 à 40 minutes.

 

 tarte-aux-quetsches.jpg

Repost 0
Publié par Juliette - dans Recettes
commenter cet article
18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 06:24

Ingrédients pour 4 personnes
8 figues fraîches
15g de beurre

sucre vanillé

une noisette de miel

Préparation
1) Préchauffer le four thermostat 6.

2) Laver les figues et les couper en quatre mais pas sur toute la hauteur. Les disposer dans un plat allant au four.

3) Disposer une noisette de beurre et une cuillère à café de sucre vanillé au centre de chaque figue.

Disposer une noisette de miel au centre du plat pour parfumer un peu le tout.

4) Faire rôtir pendant 10 à 15 minutes selon la puissance du four.

5) Disposer dans de petites assiettes. Servir tiède. On peut accompagner d’une boule de glace à la vanille par exemple.  Napper avec la sauce du plat.

 

 

 

figues-roties-sucre-vanille.jpg

Repost 0
Publié par Juliette - dans Recettes
commenter cet article
15 septembre 2013 7 15 /09 /septembre /2013 06:41

Je pense que je ne vais plus faire que cette version-là. Je faisais au four mais c'était toujours compliqué de trouver la juste cuisson. Là, aucun souci, 1 m50 au micro-ondes pour 4 oeufs et c'est nickel !!! Il faut dire que j'ai aussi trouvé les récipients idéaux, des mini marmites aussi jolies que colorées.

 

Ingrédients
4 oeufs
4 cuillères à café de crème fraîche
ciboulette ou gruyère (mais ça peut aussi être bacon, saumon, etc.)
sel


Préparation
Répartir une cuillère à café de crème par ramequin.

Casser un oeuf sur la crème. Piquer le jaune délicatement avec un cure dent pour éviter qu'il n'éclate ensuite. 

Ajouter la ciboulette ou une pincée de gruyère râpé. Saler.

Mettre les ramequins couverts au micro-ondes 2 minutes puissance maximum.

 

oeuf-cocotte-micro-onde-ciboulette.jpg
Version ciboulette

 

oeuf-cocotte-micro-onde-gruyere.jpg
Version gruyère

Repost 0
Publié par Juliette - dans Recettes
commenter cet article