http://pensepasbete.over-blog.org/ A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête ! fr Sun, 03 Jun 2012 06:46:04 +0200 Sun, 03 Jun 2012 06:46:04 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 pensepasbete.over-blog.org Divers http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://pensepasbete.over-blog.org/article-feuilletes-au-chorizo-103857375.html
Une petite variante des feuilletés à la tomate. Ingrédients pâte feuilletée 150g de chorizo 1 boite de concentré de tomate 100 g de gruyèrerâpé un peu d'origan Préparation 1) Préchauffer le four à 210°. 2) Enlever la peau du chorizo, le couper en morceau et le mixer avec le gruyère. 3) Etaler[...]]]> Sun, 03 Jun 2012 06:41:00 +0200 7b87925a39d622e9274b2793c710354d Recettes http://pensepasbete.over-blog.org/article-feuilletes-au-chorizo-103857375-comments.html#anchorComment http://pensepasbete.over-blog.org/article-tinto-de-verano-104480009.html
Mettre de l’eau dans son vin est pour certains un sacrilège … pour d’autres une hérésie mais pour les andalous c’est de la limonade et c’est frais et délicieux ! Ingrédients moitié vin rouge moitié limonade, Sprite ou Gini ou équivalent glaçons]]> Wed, 30 May 2012 06:00:00 +0200 4bbad46fddad106091bb4099ac11881b Recettes http://pensepasbete.over-blog.org/article-tinto-de-verano-104480009-comments.html#anchorComment http://pensepasbete.over-blog.org/article-terrine-de-fraises-au-mascarpone-et-speculoos-version-glacee-104749596.html
Après la version dégoulinante, la version glacée, bien plus présentable et tout aussi délicieuse.]]> Mon, 28 May 2012 06:18:00 +0200 126e6d701ee246b951b0e3053850178b Recettes http://pensepasbete.over-blog.org/article-terrine-de-fraises-au-mascarpone-et-speculoos-version-glacee-104749596-comments.html#anchorComment http://pensepasbete.over-blog.org/article-tresse-au-saumon-103478898.html
J’ai sans le vouloir adapté la recette d’Aurélie. Je sais que d'autres l'ont publiée aussi. C’était délicieux malgré mon problème de cuisson. Je retenterai pour voir ce qui n’a pas fonctionner. Ingrédients ½ cube de levure de Boulanger 300 ml de lait 500 g de farine 40 g de sucre 9 g de sel 80[...]]]> Sat, 26 May 2012 06:54:00 +0200 787cfa26a0122c6f44e5bcae00870071 Recettes http://pensepasbete.over-blog.org/article-tresse-au-saumon-103478898-comments.html#anchorComment http://pensepasbete.over-blog.org/article-canneles-au-carambar-103478652.html
Quand j’ai vu cette recette chez Patchouka, je l’aurais faite de suite si j’avais encore eu des carambars en stock. Je me suis empressée d’en acheter et de la tester en version pas mini. Je n’ai encore pas totalement apprivoisé mon nouveau four, les cannelés manquaient un peu de cuisson, j’ai[...]]]> Thu, 24 May 2012 06:48:00 +0200 4ce8747a94d74ee36328a8a9bc7ed2bd Recettes http://pensepasbete.over-blog.org/article-canneles-au-carambar-103478652-comments.html#anchorComment http://pensepasbete.over-blog.org/article-terrine-de-fraises-au-mascarpone-et-speculoos-103479567.html
La mésaventure d’Aurélie et la manière dont elle est retombée sur ses pieds m’ont convaincue d’essayer cette recette. J’ai toujours un souci avec ce genre de dessert. Ça n’a pas raté, ma crème n’a pas vraiment pris, ce n’était pas très présentable mais vraiment très bon. Je me suis inspirée[...]]]> Tue, 22 May 2012 06:09:00 +0200 fb41f4afde3712da75bcbe7c8e921051 Recettes http://pensepasbete.over-blog.org/article-terrine-de-fraises-au-mascarpone-et-speculoos-103479567-comments.html#anchorComment http://pensepasbete.over-blog.org/article-magret-de-canard-au-myrtilles-103479409.html
J’adore le sucré salé, je me devais de tester cette recette. Délicieux. Ingrédients 2 beaux magrets de canard 300 g de myrtilles 50 g de sucre 2 cuillères à café de gros sel 1 cuillère à café de poivre noir concassé quelques brins de thym Préparation 1) Deux heures à l'avance, entailler la peau[...]]]> Sun, 20 May 2012 06:05:00 +0200 272ae0e4f23cb268bd43f21be0c82a97 Recettes http://pensepasbete.over-blog.org/article-magret-de-canard-au-myrtilles-103479409-comments.html#anchorComment http://pensepasbete.over-blog.org/article-mousse-au-chocolat-100259352.html
Ingrédients 200 g de chocolat noir 6 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Vermicelles ou autres pour la décoration Préparation 1) Faire fondre le chocolat. 2) Séparer le blanc des jaunes. Ajouter le sel dans les blancs et les battre en neige très ferme. Lorsqu'ils sont pris rajouter[...]]]> Fri, 18 May 2012 06:17:00 +0200 adc356c62be6e43c5e2c8e2f1ed4441a Recettes http://pensepasbete.over-blog.org/article-mousse-au-chocolat-100259352-comments.html#anchorComment http://pensepasbete.over-blog.org/article-chutney-de-figues-103479165.html
Après la confiture d’oignons, j’avais envie de tester le chutney de figues avec le foie gras. J’ai hésité à diviser les quantités de la recette par deux, j’aurais dû, j’en ai largement … Ingrédients 300 g de figuessèches 2 oignons 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide 150 g de sucre roux 20 cl[...]]]> Wed, 16 May 2012 06:59:00 +0200 d00da98fd78fbae7eea06c7d99726117 Recettes http://pensepasbete.over-blog.org/article-chutney-de-figues-103479165-comments.html#anchorComment http://pensepasbete.over-blog.org/article-gateau-tout-orange-100258894.html
J’ai presque tout fait comme Patchouka, même le moule. Il me manque juste le Thermomix, peut être un jour … Ingrédients 2 oranges non traitées (si vous voulez garder la peau, les miennes ne l'étaient pas) 250g de sucre 3 œufs 100g de beurre mou 1 yaourt à la grecque (150g) 250g de farine 1[...]]]> Mon, 14 May 2012 06:12:00 +0200 dcb4750e1224ca9c7bb5bcc890403985 Recettes http://pensepasbete.over-blog.org/article-gateau-tout-orange-100258894-comments.html#anchorComment