9 septembre 2012
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Je voulais profiter pleinement et longtemps des saveurs des gousses de vanille ramenées directement de la Réunion.
J’ai donc décidé d’en faire du sucre vanillé maison.
Ingrédients
3 gousses de vanille
600g de sucre
Préparation
1) Placer les gousses de vanille dans un récipient hermétique.
2) Couvrir de sucre.
3) Remuer de temps en temps.
Il faut attendre un mois avant d’exhaler le goût.
Publié par Juliette
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Recettes
4 septembre 2012
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Publié par Juliette
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De tout et de rien
3 septembre 2012
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La fin du mois d'août, c'est la fin des vacances d'été, l'annonce du retour à l'école pour les petits et les grands ... mais c'est aussi la Foire de Châlons en Champagne.
Cette 66ème édition est particulière puisqu'elle marque l'inauguration du Capitole, inauguration effectuée vendredi par François Hollande, comme il l'avait promis lors de sa visite l'année dernière.
J'aime y faire un tour seule ou avec les enfants. La foire, c'est 765 exposants mais elle me permet aussi d'assister à moindre frais (juste le prix d'entrée à la foire) à des concerts que je ne serais peut être pas allée voir par ailleurs.
Chimène Badi, Thiéfaine, Nolwenn Leroy, Orelsan, Rfm Party 80, Bénabar
La foire dure 11 jours, un concert par jour
Michel Delpech, Earth Wind and Fire, Julient Clerc, Louis Bertignac, Brigitte
Publié par Juliette
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De tout et de rien
29 août 2012
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Ingrédients
25cl de crème Fleurette
25g de sucre
quelques gouttes d’extrait de vanille
Préparation
1) Faire chauffer la crème, le sucre et l’extrait de vanille à feu doux en remuant jusqu’à dissolution du sucre.
2) Filtrer et verser dans le siphon.
3) Laisser tiédir le siphon avant d’incorporer une cartouche de gaz et de mettre au frigo pour deux heures au moins.
4) Au moment de servir, secouer énergiquement le siphon avant de servir.
Publié par Juliette
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Recettes
28 août 2012
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Voici la deuxième partie de nos vacances réitératives.
* dans le Lot
le parc Prehistologia, un petit paradis pour les petits garçons particulièrement, ça tombe bien j'en ai trois !
* dans le Lot et Garonne
un petit paradis pour tous les enfants cette fois et même pour les grands ...
Quand on débarque à 12 à Walibi, ce qui était notre cas, on peut profiter des prix tribu valables dès 7 personnes ;-)
