On m'a offert de très jolis petits pots de moutarde plus orginaux les uns que les autres mais je ne suis pas vraiment une amatrice de moutarde, j'ai eu l'idée de les intégrer dans mon pain pour lui donner une petite touche particulière et je n'ai pas été déçue.

Pour cette fois, j'ai utilisé celle-ci mais il y aura d'autres essais ...

Je me suis inspirée de cette recette.

Ingrédients

270 ml d'eau

3 cuillères à soupe de moutarde

2 cuillères à café de sel

2 cuillères à café de sucre

450g de farine

levure

Préparation

1) Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la Map. Lancer le programme pâte (1H50 ici).

2) A la fin du programme, façonner le pain et laisser lever encore une heure.

3) Mettre au four thermostat 7 (210°) pendant 20 minutes.

 WW

5 points par personne

Ingrédients pour 4 personnes

2 cuillères à café rases de margarine à 60%

80 g de riz cru

1 oignon

450 g de steak haché à 5% de MG

400 g de courgette

1 bouillon-cube de volaille

2 verres d’eau bouillante

1 cuillère à café de poudre de coriandre

2 cuillère à café d’huile d’olive

2 brins de thym

60 g de gruyère râpé allégé

sel, poivre du moulin

Préparation

1) Préchauffer le four à 180° (th. 5/6).

2) Beurrer un large moule à soufflé avec une cuillère de margarine. Verser le riz dans le fond.

3) Emincer l’oignon. Le faire blondir dans une poêle, à feu moyen avec le reste de margarine. Ajouter le steak haché. Mélanger quelques instants.

Retirer avant la fin de la cuisson et tasser sur le riz.

4) Laver les courgettes. Sans les peler, les couper en rondelles.

Les faire précuire 10 mn au micro-ondes. Les égoutter et les ranger,en plusieurs couches, sur la viande hachée.

5) Délayer le bouillon-cube de volaille dans de l’eau bouillante. Ajouter la poudre de coriandre, l’huile d’olive, le thym effeuillé et poivrer généreusement. Verser sur les courgettes. Poudrer de gruyère râpé. Cuire dans le four pendant une heure environ. Servir chaud dans le plat de cuisson.

Astuce

Ce délicieux plat complet à l’avantage de pouvoir être préparé quelques heures à l’avance. Le tenir au frais et l’enfourner au dernier moment.

Pour l'anniversaire de Sacha, je n'ai pas innové pour la recette du gâteau, j'ai pris mon incontournable recette de brownie que j'ai fait cuire dans des moules à mini-cake.

Je n'ai pas fait de Windows Color, je n'avais pas le temps.

J'ai juste repris l'idée de mon amie Christelle pour marier ce que mes enfants aiment le mieux : le gâteau au chocolat et les bonbons !

Bon anniversaire mon petit bouchon !