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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 06:49

 WW

5 points par personne

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

2 cuillères à café rases de margarine à 60%

80 g de riz cru

1 oignon

450 g de steak haché à 5% de MG

400 g de courgette

1 bouillon-cube de volaille

2 verres d’eau bouillante

1 cuillère à café de poudre de coriandre

2 cuillère à café d’huile d’olive

2 brins de thym

60 g de gruyère râpé allégé

sel, poivre du moulin

 

 

Préparation

1) Préchauffer le four à 180° (th. 5/6).

 

2) Beurrer un large moule à soufflé avec une cuillère de margarine. Verser le riz dans le fond.

 

3) Emincer l’oignon. Le faire blondir dans une poêle, à feu moyen avec le reste de margarine. Ajouter le steak haché. Mélanger quelques instants.

Retirer avant la fin de la cuisson et tasser sur le riz.

 

4) Laver les courgettes. Sans les peler, les couper en rondelles.

Les faire précuire 10 mn au micro-ondes. Les égoutter et les ranger,en plusieurs couches, sur la viande hachée.

 

5) Délayer le bouillon-cube de volaille dans de l’eau bouillante. Ajouter la poudre de coriandre, l’huile d’olive, le thym effeuillé et poivrer généreusement. Verser sur les courgettes. Poudrer de gruyère râpé. Cuire dans le four pendant une heure environ. Servir chaud dans le plat de cuisson.

 

 

Astuce

Ce délicieux plat complet à l’avantage de pouvoir être préparé quelques heures à l’avance. Le tenir au frais et l’enfourner au dernier moment.

 

 

  hachis-de-boeuf-et-riz-aux-courgettes-WW.JPG

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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 06:46

J'ai vu plein d'articles sur le Net pour faire ses orangettes soi même mais cette fois-ci je n'avais vraiment pas le temps.

  

 

J'ai juste repris l'idée, acheté des lamelles d'orange déjà confites.

 

 

J'ai fait fondre du chocolat au bain marie.

 

 

J'ai trempé les lamelles d'orange dans le chocolat et je les ai fait sécher sur une feuille de papier sulfurisé dans un endroit frais et sec.

 

 

Je les ai ensuite glissées dans un petit sachet.

 

 

orangettes.JPG

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3 décembre 2010 5 03 /12 /décembre /2010 01:50

Pour l'anniversaire de Sacha, je n'ai pas innové pour la recette du gâteau, j'ai pris mon incontournable recette de brownie que j'ai fait cuire dans des moules à mini-cake.

 

Je n'ai pas fait de Windows Color, je n'avais pas le temps.

 

 

J'ai juste repris l'idée de mon amie Christelle pour marier ce que mes enfants aiment le mieux : le gâteau au chocolat et les bonbons !

 

 

petit train 6 ans Sacha

 

 

Bon anniversaire mon petit bouchon !

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1 décembre 2010 3 01 /12 /décembre /2010 06:39

C'était mon anniversaire il y a peu et des gens qui me connaissent bien m'ont offert ceci

 

 

Que de recettes à tester !!!

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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 06:05

La recette de l’Internaute proposait des myrtilles, j’ai préféré opter pour des framboises.

 

 

Ingrédients

2 œufs

160 g de sucre en poudre

150 g de fromage blanc

150 g de farine

1 sachet de levure

10 cl d'huile (j’ai réduit sensiblement)

150 g de framboises (à la base c’étaient des myrtilles)

1 cuillère à café de vanille (en poudre ou liquide)

   

 

Préparation

 1) Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

 

2) Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre.

 

3) Ajouter le fromage blanc, puis la farine et la levure. Mélanger.

 

4) Incorporer petit à petit l'huile. Diviser la pâte obtenue en deux.

5) Incorporer la vanille à la première moitié de la pâte. Incorporer les framboises ‘ou les myrtilles) dans l'autre moitié de la pâte.

6) Verser les deux préparations l’une après l’autre dans un moule à cake en commençant par celle avec les framboises (ou les myrtilles).

 

7) Enfourner pour 45 à 60 minutes. Servir froid.

 

cake-au-fromage-blanc-et-aux-framboises.JPG

 

Comme c'était pour emmener, j'en avais aussi fait en petit modèle pour pouvoir les ouvrir et les goûter. J'ai bien sûr nettement divisé le temps de cuisson pour ces minis.

 

cake au fromage blanc et aux framboises2

 

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