28 février 2011
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06:51
Pour les amateurs de sensations fortes, toujours à base de tequila, on peut servir ce cocktail qui surprendra à peine les lèvres posées sur le bord du verre
Ingrédients pour une personne
5 cl de tequila
3 cl de cointreau
le jus d'un citron vert
une rondelle de citron vert
sel
Préparation
1) Passer le citron sur le bord du verre et tremper dans du sel pour givrer le bord du verre.
2) Mélanger la tequila, le contreau et le jus du citron vert et verser dans un joli verre. Décorer le bord du verre avec la rondelle de citron. Servir avec des glaçons.
La photo n'est pas la mienne ... je n'ai pas eu le temps non plus.
Publié par Juliette
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26 février 2011
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Une boisson simple à réaliser et délicieuse à déguster
Ingrédients pour une personne
12 cl de jus d'orange
5 cl de tequila
un trait de sirop de grenadine
Préparation
1) Mélanger la tequila et le jus d'orange. Réserver au frais.
2) Au moment de servir, verser un trait de sirop de grenadine au fond du verre. Ajouter le mélange tequila jus d'orange en prenant soin de verser doucement sur le bord du verre.
3) Servir aussitôt avec un agitateur.
J'ai emprunté la photo, je n'ai pas eu le temps d'en faire.
Publié par Juliette
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24 février 2011
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06:41
Chaque année la France met un pays à l'honneur. Cette année, c'est le Mexique qui aurait dû être à l'honneur.
A travers différentes activités, je fais découvrir ce pays à mes élèves et j'en ai profité pour faire une soirée mexicaine avec des amis : apéritif, repas, musique et ambiance chaleureuse !
L'actualité m'a dépassée ...
Publié par Juliette
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De tout et de rien
22 février 2011
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Publié par Juliette
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De tout et de rien
20 février 2011
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J’ai été intriguée par le pâté végétal de Patchouka et je l’ai testé en même temps que son pain . Les enfants n'ont pas apprécié mais ils ne sont pas fans de champignon mais moi, j'ai adoré !
Ingrédients
120g de champignons de Paris frais
200g de carottes
2 oignons
50g de biscottes
huile d'olive
sel, poivre
Préparation
1) Peler et râper les carottes et les champignons.
Emincer les oignons et les râper également.
2) Cuire à couvert cette préparation dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive à feu doux pendant environ 20 minutes.
Saler, poivrer.
3) Remuer régulièrement et ajouter de l'huile d'olive ou de l'eau si nécessaire.
4) Enlever le couvercle et cuire à feu vif pendant 5 minutes afin "d'assécher" les légumes.
5) Réduire les biscottes en miettes.
Repasser tous les légumes cuits au robot, avec les biscottes écrasées.
Garnir un bocal avec cette préparation et bien fermer le bocal.
6) Plonger le bocal dans une casserole pleine d'eau jusqu'à 1 cm au dessus du bocal.
Monter à ébullition et laisser cuire 30 minutes.
Publié par Juliette
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